PERSONALIDAD
Tres grandes vinos con personalidad propia, características individuales e inmejorable recuerdo.
ELEGANCIA
Elegantes y equilibrados en boca, donde se aprecian todos los sabores de manera armónica.
AROMA
Olor agradable, aromas primarios en nariz, secundarios malolácticos y terciarios en su maduración.
La actualidad con nosotros
Variedad de Uvas
TEMPRANILLO Este cepaje se puede considerar español, en el sentido de que en este país se lo cultiva desde muy
Menciones a los Vinos Aura 2022 y Tio Cato 2020
El Vino Blanco AURA 2022, ha obtenido MEDALLA DE PLATA en el Concurso de Cata «Vinos de Altura» Altiplano Sierra
Proceso en barricas y embotellado
Crianza tradicional Solamente deben criarse los vinos que provengan de uvas que permitan una buena evolución durante un período de
Entrevista Cadena SER – Sabor Geoparque
Sabor Geoparque con José María Linares propietario de Bodega Cerro de las Cruces | Radio Guadix | Cadena SER
BODEGA CERRO DE LAS CRUCES - DISFRÚTALA
Con sede en Guadix, municipio incluido en el ámbito del Geoparque de Granada, la Bodega se abastece, principalmente, de uvas procedentes de viñedos propios ubicados en el Pago de Bertillana, Guadix.
La Bodega se fundó en el año 2013, aunque las primeras plantaciones comenzaron en el año 2005.
Actualmente disponemos de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah para la elaboración de vino tinto, y Moscatel Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Chardonay para la elaboración de vino blanco.
Bodega Cerro de las Cruces nació con vocación de elaborar vinos de calidad, y gracias a la pequeña producción y al extremo cuidado en todos los procesos, hemos ido consiguiendo nuestro objetivo.
La calidad empieza por una cuidadosa formación del viñedo, y continúa con la crianza en cueva de arcilla excavada en el Cerro de las Cruces.
En Bodega Cerro de las Cruces, estamos plenamente concienciados de la necesidad de cuidar el medio ambiente y respetar nuestro entorno. Por ello, adoptamos medidas que ayudan a reducir los impactos de nuestra actividad, reduciendo el consumo energético, de agua y otros recursos, para ello utilizamos iluminación exterior por energía solar, en el viñedo utilizamos el riego por goteo y los fertilizantes y otros productos se introducen por fertirigación y por vía foliar.
Sabemos que el turismo realizado de manera sostenible puede contribuir al desarrollo de nuestro territorio, y es por ello que animamos a todos nuestros clientes a sumarse a este compromiso, haciendo un uso responsable del agua y la energía, adquiriendo productos locales en las tiendas de nuestra ciudad, visitando a artesanos y productores locales tradicionales.